2009: Santiago Meza Lopez, “Pozole Yapıcı”
Pozole, domuz ve acı biberle yapılan, ocak üstünde uzun süre karıştırılarak pişirilen bir meksika yahnisi. Santiago Meza Lopez, “Pozole yapıcı” lakabını, kostik soda ve insandan yaptığı farklı pozole nedeniyle aldı. Lopez, Tijuana uyuşturucu karteli patronunun bertaraf uzmanı olarak 300’den fazla cesedi bu yolla erittiğini söyledi. Bu işlemler için haftalık 600 dolar alıyordu.

Federal ajanlara göre bu işlemler, fıçıyı 200 litre su ile doldurup, 2 çuval kostik soda ekledikten sonra kaynama noktasına kadar ısıtıp cesetleri ekleyip 8 saat pişirmek şeklideydi. Geri kalan herşey ise benzin ile yakılıyordu.